Na een goede zomer kan de oogst van pepers meer zijn dan je krijgt weggewerkt. Geen probleem, pepers bewaren is namelijk heel makkelijk. Je stopt ze gewoon in de diepvries!
Hoe pepers bewaren?
Vanwege de scherpte eet je waarschijnlijk nooit zulke grote hoeveelheden pepers als bramen of druiven, die we eten als snoep. Heb je geen zin of tijd om ze te verwerken tot bijvoorbeeld sambal, dan kun ze in hun geheel eenvoudig invriezen. Op deze manier beschik je de hele winter over deze pittige smaakmaker.
Warme schotel
Na het ontdooien zullen de pepers niet meer zo knapperig zijn, dus je kunt ze dan het beste in warme schotels verwerken. Een pittige chili con carne bijvoorbeeld!
Pepers bewaren was nog nooit zo makkelijk!
Een terrasoverkapping is dé perfecte manier om het hele jaar door van je tuin te…
Vogels brengen leven in je tuin. Hun vrolijke gezang en bedrijvigheid maken elke buitenruimte gezelliger.…
We zijn bewuster geworden van de sfeer in onze leefomgeving, maar ook van het belang…
Tuinen zijn er in allerlei vormen en maten, net als mensen! In deze quiz ontdek…
Niet alleen je huis knapt op van een voorjaarsschoonmaak, ook je tuin kan er wel…