Categories: Koken

Paddenstoelen drogen in september

Voor liefhebbers en kenners van paddenstoelen begint in september een mooie tijd. Wie te veel paddenstoelen verzameld heeft, kan het overschot drogen.

Gebruik hiervoor alleen jonge stevige exemplaren, waarvan de hoed geheel gesloten is. Snijd de schoongemaakte paddenstoelen in dunne schijfjes (makkelijk met een eiersnijder) en leg ze op een bakblik. Droog ze in de heteluchtoven op 50 graden. Zet de ovendeur daarbij op een kier.

De paddenstoelen zijn klaar als ze ook van binnen goed droog zijn. Je moet ze wel nog kunnen buigen. Let wel op bij het plukken van paddenstoelen. Pluk alleen exemplaren waarvan je zeker weet dat ze eetbaar zijn.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Creëer een vogelparadijs in je tuin met de design vogelhuisjes en vogelvoederhuizen van Heeej.nl!

Vogels brengen leven in je tuin. Hun vrolijke gezang en bedrijvigheid maken elke buitenruimte gezelliger.…

2 dagen ago

Haal de natuur in huis: 7 tips voor biophilic design

We zijn bewuster geworden van de sfeer in onze leefomgeving, maar ook van het belang…

6 dagen ago

QUIZ: Welke tuinplant past bij jouw persoonlijkheid?

Tuinen zijn er in allerlei vormen en maten, net als mensen! In deze quiz ontdek…

7 dagen ago

Tuintips voor april

Niet alleen je huis knapt op van een voorjaarsschoonmaak, ook je tuin kan er wel…

7 dagen ago

10 tips voor de voorjaarsschoonmaak

Wanneer de zonnestralen op een mooie lentedag door de ramen naar binnenvallen, zie je ineens…

1 week ago