Een stevige stoofpot smaakt naar meer na een gure herfstdag, maar in de praktijk blijkt het niet altijd mee te vallen het vlees goed mals te krijgen.
Mogelijk blus je het vlees na het aanbraden dan af met koud water of koude bouillon. En dat is funest, want het vlees ‘sluit zicht’ waardoor het niet goed vocht meer kan opnemen en dus taai wordt.
Zorg dat de saus of bouillon dezelfde temperatuur heeft als het reeds aangebraden vlees. Of haal het vlees uit de pan, warm het stoofvocht op en voeg het vlees weer toe.
Vogels brengen leven in je tuin. Hun vrolijke gezang en bedrijvigheid maken elke buitenruimte gezelliger.…
We zijn bewuster geworden van de sfeer in onze leefomgeving, maar ook van het belang…
Tuinen zijn er in allerlei vormen en maten, net als mensen! In deze quiz ontdek…
Niet alleen je huis knapt op van een voorjaarsschoonmaak, ook je tuin kan er wel…
Wanneer de zonnestralen op een mooie lentedag door de ramen naar binnenvallen, zie je ineens…