Gemberthee, je ziet het steeds vaker op het menu staan bij restaurants. Dat is ook niet zo gek, want dit drankje is niet alleen lekker maar ook nog eens gezond. Gember is rijk aan vitamines en mineralen, zoals vitamine C, magnesium, ijzer en calcium. Tijd om de voordelen van dit drankje eens te bekijken. Aan het eind van dit artikel lees je bovendien ook nog een heerlijk recept voor gemberthee.
Hoewel het nog niet wetenschappelijk is bewezen, zou gember kunnen helpen bij misselijkheid, verkoudheid en menstruatiepijn. Het zorgt ook voor een boost van je immuunsysteem en ondersteunt je spijsvertering. Daarnaast zou dagelijks een kop verse gemberthee ook helpen bij je bloedcirculatie en stress verminderen. Genoeg redenen om een kopje gemberthee te gaan zetten.
Maar heeft gember dan geen nadelen? In principe niet, mits je het met mate gebruikt. Dat geldt eigenlijk voor alle voedingsmiddelen. Er zijn echter wel een paar situaties waarbij je extra moet oppassen met gember:
Je kan de thee in zakjes kopen, maar het is ook heel eenvoudig om zelf verse gemberthee te maken.
Eventueel kun je bij de laatste stap nog extra verse citroensap of honing toevoegen om de smaak wat te verzachten. Je kan eindeloos variëren met gemberthee. Voeg bijvoorbeeld eens een schijfje sinaasappel of ananas toe, een vleugje kaneel of wat blaadjes munt.
Heb je nog wat gember over? Je kan de gesneden gember in een bakje water bewaren in de koelkast of in een zakje doen en invriezen. Houd je aan het einde nog een klein stukje over? Dit kan je daarmee doen!
Dit voorjaar gaat TuinSeizoen naar de prachtige steden Porto en Lissabon in Portugal. We beginnen…
Nu de dagen korter worden en de temperatuur daalt, komt de tijd om de tuin…
Wil jij de taart op de cover van LandIdee 09 2024 namaken? Gebruik dan het…
Tijdens een koude winternacht dwarrelen ze naar beneden en bedekken ze de wereld met een…
Ontdek de charme van de Cotswolds. Deze reis neemt je mee naar het Hart van…
Heb jij genoten van het LandIdee Winterboek? De oplossingen van de puzzels, rebussen en sudoku’s…