Elixer van sleedoornbloesem

Een elixer van sleedoornbloesem is een oud huismiddeltje tegen voorjaarsmoeheid. Je kunt zelf geplukte verse bloesem gebruiken of gedroogde bloesem uit de natuurwinkel.

Vroeger vonden mensen het de gewoonste zaak van de wereld om planten, sappen en zaden uit de natuur te gebruiken. Zo kun een elixer van sleedoornbloesem maken tegen voorjaarsmoeheid.
De sleedoorn is een dicht vertakte struik, die al vroeg in het voorjaar bloeit met 1,5 cm grote witte bloempjes. De bloei begint al voor het ontluiken van het blad en trekt altijd veel bijtjes en andere insecten aan. De struik is bewapend met talloze puntige doorns en krijgt in de herfst blauwzwarte ‘pruimpjes’ (te wrang om zo te eten, maar je kunt ze wel verwerken). Als je niet zeker weet of je de juiste struik kent, kun je ook gedroogde sleedoornbloesem uit de natuurwinkel gebruiken.

Dit heb je nodig
1 handvol verse sleedoornbloesem of 10 g gedroogde, 1 eetlepel biologische acaciahoning, 200 ml biologische droge witte wijn

Werkwijze
1 Vul een glazen fles van 250 ml voor ongeveer de helft met sleedoornbloesem.
2 Doe de honing erbij en vul aan met witte wijn.
3 Sluit de fles en zet hem op de vensterbank of een andere lichte en warme plaats.
4 Schud de fles elke dag om het bezinksel los te maken.
5 Filter het elixer na een week en giet het in een mooie fles.

Toepassing
Drink elke dag een likeurglas (mits je alcohol mag gebruiken). Dit elixer van sleedoornbloesem verdrijft voorjaarsmoeheid, stimuleert de stofwisseling en geeft nieuwe energie.