Pastinaak is supergezond en superlekker! Vooral wanneer je er pastinaakfriet van maakt!

Ingrediënten

3 pastinaken
Olijfolie
1 el tijm
Snufje zeezout

Bereiding pastinaakfriet

Verwarm de oven voor op 180-200 graden.
Schil de pastinaken en was ze.
Snijd ze in reepjes/frietjes, niet te dik.
Doe de pastinaakreepjes in een schaal en sprenkel er wat olijfolie overheen.
Voeg de tijm en het snufje zeezout toe, verdeel alles goed over de frietjes.
Bekleed een bakplaat met bakpapier, leg de frietjes erop en zet ze in de voorverwarmde oven.
Bak de pastinaakfrietjes in circa 30 minuutjes mooi krokant.
Doe er eventueel wat extra zout en tijm op.
Geniet ervan!

Ook lekker: pastinaaksoep.